肥料營養(yǎng)元素之間也會“打架”?沒錯!通俗地講,某種營養(yǎng)元素的存在,能抑制作物對另一種營養(yǎng)元素的吸收,這便是拮抗作用。倡導(dǎo)科學(xué)施肥、平衡施肥,絕不是肥料用量和種類越多越好。過多養(yǎng)分供給反而可能引發(fā)元素“打架”,導(dǎo)致地里有肥而作物卻吸收不到,從而引發(fā)缺素癥。為治好缺素癥,農(nóng)民往往又會補(bǔ)充相應(yīng)的肥料。雖然癥狀得到了緩解,卻會導(dǎo)致土壤中養(yǎng)分的累積,輕則致土壤板結(jié)而“越種越瘦”,重則致作物燒根燒苗而減產(chǎn)減收,形成惡性循環(huán)。
元素“打架”的幾種常見現(xiàn)象
元素“打架”,可不是新鮮事兒,不僅發(fā)生于大量元素之間,中微量元素之間,中微量元素與大量元素之間,還能在土壤中和作物體內(nèi)發(fā)生。
“打架”的原因有多種,總體而言,主要是養(yǎng)分之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成不溶物導(dǎo)致無法吸收,元素之間的競爭性吸收,特定元素之間的抑制作用等??梢姡瑺I養(yǎng)元素發(fā)生拮抗作用會有相應(yīng)的對象,而施肥方式尤其過量施肥,也會影響拮抗作用的發(fā)生。
氮肥生理酸性銨態(tài)氮過量易造成土壤溶液中過多的銨離子與鎂、鈣離子產(chǎn)生拮抗作用,影響作物對鎂、鈣的吸收。過量施用氮肥刺激作物生長,導(dǎo)致需鉀量大增,易引發(fā)作物缺鉀癥。
磷肥不能和鋅同步施用,因?yàn)榱缀弯\能形成磷酸鋅沉淀,降低磷和鋅的利用率。過量施用磷肥,多余的有效磷會抑制作物對氮的吸收,還可引起缺銅、缺硼、缺鎂。磷過量會阻礙鋅的吸收,造成鋅固定,引起缺鋅。過磷酸鈣等酸性磷肥過量施用,還會活化土壤中對作物生長發(fā)育有害的物質(zhì),如活性鋁、活性鐵、鎘,對生產(chǎn)不利。
鉀肥施用過量,首先造成濃度障礙,使植物容易發(fā)生病蟲害,繼而在土壤和植物體內(nèi)與鈣、鎂、硼等發(fā)生拮抗作用,嚴(yán)重時引發(fā)作物病害,如辣椒、番茄等果實(shí)臍腐癥和葉色黃化,嚴(yán)重可造成減產(chǎn)。
中微量元素肥料鈣過多,阻礙氮鉀的吸收,易使新葉焦邊,稈細(xì)弱,葉色淡。過量施用石灰造成土壤溶液中過多的鈣離子,與鎂離子產(chǎn)生拮抗作用,影響作物對鎂的吸收。同時,還易引起作物體內(nèi)硼、鐵、磷的缺乏。鎂過多,莖稈細(xì)弱、果實(shí)變小,易滋生真菌性病害。鈣、鎂可以抑制鐵的吸收,因?yàn)殁}、鎂呈堿性,可以使鐵由易吸收的二價鐵轉(zhuǎn)成難吸收的三價鐵。缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內(nèi)的移動,導(dǎo)致分生細(xì)胞缺鈣,細(xì)胞膜的形成受阻,使幼芽及子粒細(xì)胞液呈強(qiáng)酸性,因而導(dǎo)致生長停止。缺硼還可誘發(fā)體內(nèi)缺鐵,使抗病性下降。
土壤pH值酸性土壤或pH值低時,對陽離子的吸收有拮抗;堿性土壤或pH值升高,陽離子間的拮抗作用減弱,而陰離子間的拮抗作用增強(qiáng)。
合理搭配施用,元素可“互助”
元素之間,不僅會產(chǎn)生拮抗作用,還會產(chǎn)生協(xié)助作用。營養(yǎng)元素在適量濃度的情況下,往往對特定元素有促進(jìn)吸收作用,促進(jìn)作用通常是雙向的。因此,農(nóng)民朋友可“反其道而用之”,注意元素搭配施用,通過引導(dǎo)元素之間“互助”,提高肥料利用率。
鎂和磷具有很強(qiáng)的雙向互助依存吸收作用,可使植株生長旺盛,雌花增多,并有助于硅的吸收,增強(qiáng)作物的抗病性和抗逆能力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用,可使果實(shí)早熟,硬度好,耐儲運(yùn)。此外,錳和氮、鉀、銅之間也具有雙向協(xié)助吸收關(guān)系。
適量硼可以促進(jìn)鈣的吸收,增強(qiáng)鈣在作物體內(nèi)的移動性。氯離子是生物化學(xué)最穩(wěn)定的離子,它能與陽離子保持電荷平衡,是維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓的調(diào)節(jié)劑,也是植物體內(nèi)陽離子的平衡者,其功能是不可忽視的,氯比其它陰離子活性大,極易進(jìn)入作物體內(nèi),因而也加強(qiáng)了伴隨陽離子(鈉、鉀、銨離子等)的吸收。
錳可以促進(jìn)硝酸還原作用,有利于合成蛋白質(zhì),因而提高了氮肥利用率。缺錳時,植物體內(nèi)硝態(tài)氮積累,可溶性非蛋白氮增多。當(dāng)土壤溶液呈酸性時,植物吸收陰離子多于陽離子,而在堿性反應(yīng)中,吸收陽離子多于陰離子。
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